考生們面對考試的緊張、壓力，往往會影響上場。因此，營養師針對考生，給予必勝營養飲食建議使得考生能頭好壯壯的上場！
完美的早餐：一日之計在於晨，一天的早餐是決勝負的關鍵！未吃早餐，血糖低，易造成考生精神不集中、想睡、腦袋空空。完美豐盛的早餐，能提升腦力狀態，應攝取優質蛋白質食物（如：蛋、瘦肉、雞肉、豆腐）及含複合性醣類的食物（如：全麥麵包、糙米、胚芽米、地瓜）。可以選擇全麥豬排三明治搭配低脂牛奶！
烹調清淡，避免油膩：選擇清蒸、水煮或涼拌的食物，如清蒸鱈魚，涼拌豆腐等較易消化且無負擔的食物。減少攝取油膩或難消化的食物，如炸豬排、油飯等，因類型食物較油膩、難消化，使得腦力遲鈍。
避免辛辣等刺激性食物：辛辣的食物，像是辣椒、泡菜、芥末等，會造成腸胃道刺激，加上考生緊張的壓力易造成腹部不適、腹瀉等狀況。
7-8 分飽恰恰好：想必大家都曾有過吃過飽後，想睡覺的經驗，因此當天進食時，儘量維持7-8分飽。因太飽食會使血液集中於消化器官，易令人昏沉欲睡，對於讀書效率的提升反而適得其反。
嚼慢咀嚼：吃飯時細嚼慢嚥，當咀嚼的工作越完善，胃腸道的消化可以輕鬆些！飯後也稍作休息，避免消化不良或拉肚子。
不要太多精緻糖類：雖然大腦細胞最主要的能量來源是葡萄糖。但別天真的以為葡萄糖就是糖類，太多的甜食，糖果或加糖飲料，會使血糖迅速上升又迅速下降。當腦中的荷爾蒙（血清素）增加，使人感覺想睡覺，降低注意力。
適當地補充水分：炎炎夏日，若因水分攝取不足，可能會影響新陳代謝，且整天口乾舌燥，甚至有脫水的情況。部分考生擔心考試時會想上廁所，或休息時間為了上廁所需大排長龍，而不敢喝水，可能對泌尿系統會造成不良的影響，且會一直覺得口渴，分散注意力。不要過度依賴茶、咖啡等含咖啡因飲品提神。
適當的補充品：可以補充一顆綜合維他命，攝取足夠的維生素和礦物質。Ｂ群幫助能量代謝，且能消除疲勞，使得身體的新陳代謝能正常運轉！礦物質鋅、鐵及維生素A、C、B群等營養素與免疫相關。水果是豐富的維生素和礦物質來源，考試當天可以帶一根香蕉在包包中！另外，魚油富含omega-3其中DHA是腦部細胞膜的重要成分， 有助於記憶力的維持。
維持平日飲食習慣：考試當天儘量維持平日習慣的飲食，避免吃新奇的食物，造成身體不適！避免容易脹氣食物，例：莢豆類、洋蔥、韭菜、玉米等等。
注意食品衛生安全：關鍵時刻，飲食除了注意營養均衡之外，更需注意衛生安全。最安全的莫過家裡自備，若無法自備，在看考場時可先留意考場附近符合乾淨衛生的店家，避免吃到不乾淨的食物造成腹瀉！
營養均衡的飲食，幫助考生頭好壯壯發揮實力！預祝大家考試成功！
