高麗菜可以減緩關節疼痛!?

一提到高麗菜，你會想到什麼呢？
用來降低罪惡感的火鍋食材？清爽健康的沙拉主角？還是可以舒緩關節疼痛的神器呢？
你是否有過關節疼痛腫脹或是變換姿勢時關節發出喀喀聲並伴隨疼痛的經驗呢？也許是你的關節出問題了！關節炎不只是鎖定於年長者，各個年齡階層的人都有可能罹患不同類型的關節炎，網路上瘋傳的民間療法「高麗菜敷膝蓋，減緩關節疼痛」究竟是真的還是假的呢！？

將81位有退化性關節炎(2-3級)受試者隨機分成三組，進行4週測試：
1.敷高麗菜組：給予1-2片高麗菜葉搗碎後敷在膝蓋上，至少兩小時，建議包裹過夜，於隔天早上用溫水沖洗乾淨，如果出現腫脹、搔癢等過敏的反應，不建議繼續實驗。

2.消炎止痛藥膏組：給予含有diclofenac成分的止痛藥膏，一天塗抹不超過4次，每次塗抹1-4g，實驗結束後，該組受試者需再介入敷高麗菜實驗。

3.無特別照護組：該組受試者須維持平常的生活習慣及原本的關節疼痛治療，實驗結束後，再介入敷高麗菜或止痛藥膏實驗。

VAS為一條100mm的實線，最左邊0mm表示不痛，最右邊100mm表示非常非常痛，因此愈往右邊表示疼痛程度愈高，由受試者在直線上垂直畫一條線，代表自己疼痛的感受。
實驗結果顯示出，敷高麗菜組反應出的疼痛分數比無特殊照護組還低，分數約在23.7±24.4。