小編和大家一起正式迎接新年假期囉！
看看蛙蛙給大家的貼心小叮嚀：
一般人多以為食物中毒好發在夏季、高溫濕熱，是細菌孳生的好環境
「冬季」則反而是藉由食物或人傳染的「諾羅病毒」好發期呢！
過年闔家團圓，不想要上吐下瀉的看著親戚吃美食
根據衛福部食藥署統計，臺灣107年食品中毒案件統計中，以諾羅病毒引起的中毒案件為最大宗，其次則是金黃色葡萄球菌。食物中毒的症狀輕則噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，重則甚至可能死亡，特別是抵抗力特別弱的人。因此，落實衛生安全這項議題，不可不慎。
Q:什麼是諾羅病毒？
A:諾羅病毒主要由糞口途徑傳染，是一群會引起人類腸胃道發炎的病毒。該病毒傳染力極強，只需要少量就可能感染。感染全年均會發生，尤其以「冬季」最多。
Q:諾羅病毒好發於哪裡？哪些年齡層？
A:常發生於人口密度高或衛生條件差的地方，以臺灣來說，好發於學校、醫院、收容及安養等人口密集機構。所有年齡層皆有可能遭受感染，但大部分都可以完全恢復；需要特別注意抵抗力弱或是無法及時補充流失電解質的嬰幼兒、老年人。
Q:諾羅病毒的傳染途徑？
A:
1.吃下被諾羅病毒汙染的食物或水
2.接觸被汙染的物體表面，再觸碰自己的嘴、鼻或眼睛黏膜傳染
3.與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫
1.注意個人衛生，在飯前、廁後及照顧病人後以肥皂或洗手乳正確洗手，遵循洗手七字訣「內、外、夾、弓、大、立、腕」，並記得擦乾後再走。
2.食材避免生食生飲，尤其是水產類應澈底煮熟再食用（食品中心溫度超過70℃ 細菌才容易被消滅）。
3.與他人共餐時，使用公筷母匙。
4.環境消毒建議使用1000ppm漂白水，相當於200cc漂白水+10公升清水。
5.往返人口密集的地方或是公共場所以及處理病人排泄物、嘔吐物時，應戴口罩避免傳染。
養成良好衛生習慣，掌握洗手七字訣；烹調食物澈底煮熟，確保害菌不殘留。衛生安全從自身做起，保護自己也保護他人。
Reference
・衛生福利部食品藥物管理署
