第39場營養師繼續教育課程。營養設計思考工作坊
活動策劃 | 營養顧問
規劃以人為本的思考模式，整合大量專業知識，透過設計思考，提升使用者體驗，創造營養師獨特的教案發想。
Collection
蒐集近年與營養相關的公衛議題與了解營養教育在執行上的困境
Humanity
為營養師舉辦一場有感、啟發行為改變的營養教育課程
Aim
透過設計思考的邏輯與脈絡，從『體驗者』角度出發，創造有感的營養教育
Nurture
由業界導師帶領,指導設計思考模式的多樣性,發想多元教材方案
Concept
利用設計圖表提升視覺效果、食物有感體驗觸發共鳴、產生行為與思維的改變
Execution
透過不同面向促進眾人的互相認識與溝通、激發參加者的想像與創造力、整合不同意見、共同研擬方案
營養相關從業人員的養成不只要扎實的基礎學科功、充實專業知識，更需要思考如何讓艱澀卻想傳遞給民眾的資訊，轉化後應用並成功推廣。本次工作坊透過資訊改造、食物的有感驗，到設計思考流程體驗，讓營養師及從事教育人員以不同以往的思考脈絡，腦力激盪出符合對方需求且有助於啟發行為改變的營養教育。
▒Credit
活動主辦 ｜臺北醫學大學
策劃顧問 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
講師：Charlotte Chen、劉又瑄、陳心龍
營養團隊：Ellen Wu、Jill Hsu、PAD Tu、Norris Wang、Lexie Chang
