苗栗午餐督導人員衛生講習
專題講座 | 健康促進 | 校園食育
為國民中小學學校午餐督導人員設計的增能課程，教導如何善用飲食指南正確選購外食與減糖秘訣，推廣於校園與日常生活中
Collection
收集國內校園常見的營養健康議題與最新飲食指南
Humanity
以實證醫學為背景，專業知能搭配生活飲食分享，創造互動性高的增能講座
Aim
拆解常見外食與應景的糕餅點心，說明吃對食物與減糖對於身體的重要性
Nurture
課堂中讓學員填寫飲食問答測驗，即時互動與瞭解個人的飲食趨勢
Concept
運用圖表、與情境式菜單點選，反思日常飲食中的錯誤迷思與精緻糖陷阱
Execution
透過有趣的營養教育方式在校園、職場打造友善減糖的環境，並提供許多生活化的減糖知識、實際應用例子，讓行為落實，健康提升更延續。
日常生活當中，糖無所不在，從常見的甜點、零食，到醬料、飲料、正餐中無一倖免， 在課堂中問答統計，每週至少會喝一次以上手搖飲的頻率佔八成左右。不論是對於成人或是發育中的學童，攝取過多的精緻糖，都可能提高至病風險與成長發育受阻。講座中透過實際點餐示範，提供最直接的健康模板以利學員執行，期望能提升健康飲食的達成度，也能為學童的健康把關！
▒Credit
合作主辦 ｜苗栗縣政府 Miaoli Country Government
承辦學校 ｜ 苗栗縣文華國小 Miaoli Country Wen – Hua Elementary School
策劃顧問 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
講師：Charlotte Chen、Jill Hsu
