為了使國民更能掌握每日飲食指南，衛生福利部國民健康署於2018 年推出了臺灣版「我的餐盤」，而本次來到了南港國小與四年級學童分享，透過趣味的互動式講座，以圖像化配合六大類食物口訣，傳遞均衡飲食觀念，指引學童將營養技能實踐於日常生活
Collection
收集國內外國小學童的體位相關數據，就不均衡飲食對於成長發育與健康的影響，提供兒童營養教育的有感體驗
Humanity
符合國小四年級孩童的學習模式，傳遞均衡飲食觀念，以常見的原態食物作為共鳴、思考並創造體驗流程
Aim
以互動式問答和分享健康選食知識，了解六大類食物營養價值、挑選原則與日常小陷阱，引發學童自我思考，提高與養成飲食知能，將均衡飲食融入生活中
Nurture
採用貼近生活的趣味食材教材，配合我的餐盤之口訣，讓學童懂得分辨六大類食物、理解均衡餐食的多樣化與實際選食的分配概念
Concept
快速掌握我的餐盤之六大食物選擇原則，搭配以手來衡量份量的簡單小技巧，養成隨時營養的好習慣
Execution
透過正確飲食行為與健康體位的觀念，示範均衡飲食，提升學童選對食物並掌握份量上的營養知識與技能
本次受邀於南港健康服務中心，與中年級學童分享飲食不只要吃飽、更要吃好，有感於營養知識從小培養的重要，藉由營養師團隊的兒童教育經驗，以身高和體重組成之基礎體位為出發點，教導掌握均衡營養與份量技巧，考量健康的同時也兼顧美味及多樣化，不只使學童遠離阻礙成長的因子，更樂於體驗並落實營養原則於生活中，搭配出屬於自己的健康餐盤！
▒Credit
主辦單位 ｜臺北市南港區健康服務中心 Nangang District Health Center, Taipei City
學校單位 ｜臺北市南港國小 Nangang Elementry School, Taipei City
營養團隊 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
講師：Zoe Shih、Jill Hsu
