預見－未來的自己。新竹高工
健康促進 | 專題講座 | 校園食育
壓力大時，你是否會想來點甜的撫慰心靈？根據民國102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，近九成的高中生每週至少喝1次含糖飲料！本次應新竹高工邀請，與千名高一、高二學生傳遞其飲食習慣上的健康與營養知能
Collection
收集高中生飲食喜好現況，與不均衡飲食習慣對於體態變化所造成的影響
Humanity
為喜愛喝含糖飲料的高中生，打造減糖的健康議題，從貼近生活的經驗著手、引發學生省思，提升同儕正向改變
Aim
以分享體位差異與飲食的相關性，了解少糖和均衡六大類的攝取，培養日常選食技巧
Nurture
透過不間斷的100分鐘課程，由影片和提問形式紮實地傳遞營養知識，讓學生們瞭解精緻糖對於身體的危害、學習六大類食物的重要性，和採用我的餐盤口訣作均衡搭配
Concept
使之懂得降低與遠離對糖的誘惑、並掌握六大類的份量攝取，建立健康食能與理想體態
Execution
宣導少糖與均衡飲食的意義，期望學生提升健康意識後，於生活中為日後的理想生活品質打造基礎
人手一杯手搖飲料在台灣已是常態，長期飲用則容易造成肥胖、提高罹患代謝症候群等慢性疾病的風險。有鑑於隱藏的危害不可輕視，國民健康署於民國107年發布的「國民飲食指標」中也增列了每日添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%！為維持健康，減糖可說是當前勢在必行的趨勢！此外本次講座更配合均衡飲食的宣導，鼓勵學生們於生活中應用，打造出屬於自己的健康餐盤與食尚風格
▒Credit
主辦單位 ｜新竹市高級工業職業學校 Hsinchu Senior Industrial Vocational School, Hsinchu City
營養團隊 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant& Co.
講師：Ellen Wu
助教：Zoe Shih
