北醫樂齡大學講座。吃出健康與活力
專題講座 | 健康促進| 餐飲規劃
針對北醫樂齡大學的學員們，設計飲食攻略與肌力營養系列講座，以長輩們熟悉的用語與日常採買經驗分享，傳遞正確又實用的營養知識
Collection
收集銀髮族營養問題，飲食攝取調查數據，以及平日所關注的迷思
Humanity
針對樂齡族群較常見的營養不足、肌少症與血脂異常等現況，給予正確飲食對策
Aim
提供淺顯易懂的營養衛教與教材輔助以利消化吸收，提高生活品質
Nurture
情境式引導日常採購食材及外食的營養小秘訣，與破解食迷思
Concept
運用雙手搭配餐盤資料夾，快速記憶每日飲食份量，攝取足夠熱量，維持活力與健康
Execution
聰明掌握營養對策，六大類吃足、優質蛋白質、選擇好油脂，打造樂齡人生
樂齡大學的學員們都有非常好學的心，大家踴躍發問的熱情，學習力不輸大學生。尤其近年發燒的肌少症議題，讓大家更在意鈣質的補充，營養師也闢謠了許多補鈣小迷思，建議早晚一杯奶，強健好骨力。課堂中請學員們以雙手拇指與食指圈住小腿肚的方式，來測驗肌少症的風險，讓原本自豪擁有纖細雙腿的學員們意外發現原來自己有肌肉量不足的狀況，進而提高透過飲食搭配與維持規律運動來增加肌力的動機。
▒Credit
合作主辦 ｜台北醫學大學 Taipei Medical University.
策劃顧問 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
講師：Charlotte Chen
