超市營養購場域教學。北中南種子教師培訓
校園食育 | 健康促進 | 營養顧問
承接108年度教育部國教署推動校園健康體位輔導與推廣計畫，上上芊營養團隊與台北醫學大學保健營養學系、臺灣吧設計團隊，共同設計適合國小學童營養互動教育的延伸教材，並進行場域教學的實戰分享讓教師們可運用於校園推廣中
Collection
參考十二年國教課程綱要，針對『健康與體育領域規範』設計營養教育互動教材
Humanity
把學童的需求放第一，根據不同年級學童的專長與學習綱要進行教材設計
Aim
設計食育互動體驗，結合超市場域學習，讓營養知能落實於生活中
Nurture
以友善學童視覺的色彩進行設計，並將營養知識融入教材與遊戲中，營造主動學習的氛圍
Concept
以動手繪畫六大類食材、尋找營養標示中的糖含量、動手做料理等任務挑戰，認識更多元的食物與均衡飲食的概念
Execution
透過遊戲化、積分賽與超市情境式體驗，促成學童的行為改變，讓健康教育從小扎根
近年來政府致力推廣健康促進校園，除了課綱的編列，也非常需要師長、家長、與環境的共同支持。身為營養師的我們，將專業的食育知識結合兒童教育經驗，透過設計思考的模式，以學童的需求進行教案設計。也很開心與臺灣吧設計團隊合作，將黑啤角色融入教案主題中，增加鮮明的故事包裝與儀式感，讓孩童愛不釋手。這次講座也有機會與北中南不同校園的師長們交流，期待能將這套教材推廣於校園，一起做中學，快樂食營養。
▒Credit
主辦單位 ｜教育部國民及學前教育署
承辦單位 ｜臺北醫學大學
營養策劃：上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co
教材設計與角色授權：臺灣吧 Taiwan Bar
講師：Charlotte Chen、Jill Hsu
