都是乳品類，營養有大不同？
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我們都知道牛奶含有豐富的鈣質，但是不同的乳製品其營養素含量有所差異，今天解析乳品不能說的秘密，各位朋友們，讓我們繼續看下去～
鮮奶、保久乳一樣好？
依據「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，比較鮮乳與保久乳的差異：
。鮮乳：原料為生乳＋殺菌後須冷藏保存
。保久乳：原料為生乳或鮮乳＋殺菌後可常溫保存
發現鮮奶與保久乳成份上都是含有100%的生乳，且在營養標示中三大營養素的含量與比例差不多，鈣質則是鮮乳等同於保久乳！因此兩者的差異，是在於保存期限的長短以及風味上的不同，大家可以依據自己口味的偏好選擇鮮乳或保久乳呦～
調味乳含有過多精緻糖？
參考市調的巧克力口味調味乳，在營養成分上，糖量是否也是高出你的想像呢？
近一步看看三大營養素的比例，64%為醣類比起鮮乳的醣類高出1倍以上，鈣質含量與鮮乳相比少了約4成的含量。
乳品選購小技巧
1.養成看營養標示的好習慣
2.成人每日建議攝取1.5－2杯（約360-480ml） 乳品
3.調味乳鈣含量低、糖含量高，建議以鮮乳或保久乳作為首要鈣質來源選擇唷！
「營養師小叮嚀」
飲食攝取把握「中庸之道」，建議適量攝取，吃多反而造成身體的負擔，就得不償失了～
