因應肺炎疫情,全民更重視平日養成好習慣與建立健康的重要性!桃園市立大溪國民中學108學年度健康促進講座,校園調查發現孩子成長上最密切接觸的飲食地雷「過量且易取得的含糖飲料」,作為課程設計核心,由營養師分享日常飲食策略,幫助同學們抓住機會點、甩開甜蜜負擔,更有助於思路清晰應對多領域的課業學習。
Collection
國民健康署根據103-106年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,高中生、國中生及國小生每週至少喝1次含糖飲料的比例分別為90.9%、94.8%與91.7%,且這些常態性喝含糖飲料者,平均每週飲用次數約為7次,相當於每日1次
Humanity
國中生每日最熟悉的生活環境即是家、校園及周邊環境,接觸含糖機會多,如:為了課業學習或社團活動想快速解決一餐、學習獎勵物、慶祝得獎或家庭聚會等等機會
Aim
點出國中生常見的攝取糖機會點與糖危害的強度後,以大風吹遊戲的方式,讓孩子們懂得為自己做選擇的重要性
Nurture
課程階段分為吸引、理解、記住,讓同學們先反思自己與含糖的關聯、剖析身體需要醣與不建議過量糖的定位,進而提供生活中可以解決的方案
Concept
在日常策略選擇上,強調最大宗的含糖來源-飲品會因為調製方式、配方及口感需求而有差異,而餐點菜餚中的醬料、沾醬、糕餅點心也存在著許多糖的蹤跡,帶領孩子們一窺究竟
Execution
正值成長發育的階段,含糖過多不僅造成體重過重、三高年輕化與衍生慢性疾病提早報到的風險外,對於課業繁重的時期,想要頭腦思路清晰、皮膚不易冒痘、膠原蛋白不流失與體力抵抗力的維持,這些都與營養保持均衡、正確控糖飲食有關,因此透過營養師的角度與學生們分享,幫助聰明掌握分量的拿捏,迎向青春的學生之路~
此次來到桃園大溪國中和熱情又充滿活力的國七同學們一起渡過充實的久違的週會時光,因應講堂空間足夠,安排了靜態講座外,更邀請同學們玩猜含糖量大風吹遊戲,在腦力激盪過程中,除了團隊合作和同儕之間的良性競爭外,更可以啟發對於健康意識的反思,最終進展到的敗部復活賽,與公布解答的每一刻,都獲得了許多迴響與熱烈討論,期待孩子們除了自己的收獲外,也能分享給身邊的兄弟姐妹家人,一起正視營養對健康的好處。
▒Credit
主辦單位 |桃園市立大溪國民中學Taoyuan DaXi Junior High School
營養團隊 | 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
講師 Ellen Wu