做自己的貼身營養師外食健康選
專題講座 | 校園食育
外食是許多大學生的常態，可能源於選購方便、不用洗餐具或租屋處不便開火等因素。雖然外食通常較為重口味，但只要掌握營養師親授的小技巧，把握健康外食場所，一樣能吃得健康。
Collection
調查大專院校學生常選擇的用餐場所，以及常見外食營養問題
Humanity
以大學生常用語言及點餐邏輯作為溝通方式
Aim
幫助政大學生建立良好外食選擇觀念
Nurture
以日常生活中蒐集的外食菜單、品項選擇為基礎出發設計
Concept
不只是觀念，更實際舉例多間外食餐廳菜單選項，幫助大學生選購更直覺
Execution
協助大學生重新建構良好外食觀念，形成習慣推展至未來，提升社會青年健康選食比例
大學生是相對自由也正值青春氣盛的年紀，常常可見熬夜、含糖手搖飲、消夜、炸物等不健康的生活因子充斥，這樣的模式一旦固定，則出社會後因工作、家庭壓力，可能更難調整。此次健康講座透過實際點餐示範，提供最直接的健康模板供大學生執行，期望能提升健康飲食的達成度，進而幫助大學生從年輕時即開始投資健康。
▒Credit
合作主辦 ｜國立政治大學 National Chengchi University
營養顧問 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
營養團隊：Charlotte Chen、Ellen Wu
