元宵節必吃的大湯圓—圓滾滾的療癒外型，包裹著甜心的內在，但熱量卻高得驚人。湯圓和白飯皆屬於主食類，過節應景，常常吃了正餐後接著吃湯圓當點心，一不小心就攝取了過多的熱量。若是減重中的朋友，想吃湯圓該怎麼辦？營養師教你幾招：
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫「元宵」，長年幽於宮中，思念親人，終日以淚洗面。一日，大臣東方朔來到御花園賞梅，撞見一心想投井自殺的元宵姑娘，連忙制止並問其原委後，決心幫助元宵姑娘與親人相見。於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五日火燒長安，長安若要逃過此劫難，唯一的方法便是讓元宵姑娘在當日做很多火神愛吃的湯圓 ，並同時燃放煙花爆竹，由全體臣民張燈供奉，屆時滿城火光便能瞞過火神，逃過劫難。武帝准湊，正月十五日當天依東方朔所言滿城火光，全體臣民張燈結綵，元宵姑娘也如願見到親人！
吃4顆大湯圓相當於一碗白飯的熱量，當餐可以吃2顆大湯圓和半碗白飯，熱量剛剛好。若想多吃幾口，小湯圓會是不錯的選擇—62顆小湯圓是一碗飯，不妨吃15顆取代1/4碗白飯。
很多人誤以為有包餡的就是元宵、沒包餡的是湯圓，這是錯的！那元宵和湯圓到底怎麼區分呢？關鍵差在『做法』上有明顯的不同。
元宵：是『搖』出來的。將甜餡料切成塊狀大小，放入竹篩中，分次加入乾糯米粉，用力地搖，藉由餡料的黏性，使乾糯米粉黏附在陷料外圍，過程中反覆噴水，直到一顆一顆形成圓滾的元宵，大功告成！
湯圓：是『搓』出來的。通常在揉好的糯米團中包入內餡，再一顆一顆搓成圓形的外表，大功告成！
享受完熱呼呼的湯圓，飯後運動一起消滅熱量吧！以50公斤的成人為例，消耗280大卡，不同種類運動所需的時間：
。快走一小時：走路逛台北燈節或嘉義燈會是很棒的選擇唷！
。騎腳踏車84分鐘：對於占地面積較廣的嘉義燈會亦可以騎腳踏車遊覽哦！
。跳繩40分鐘：三五好友相約跳繩，唱『小皮球』也可以很歡樂！
元宵節，用大湯圓畫下完美的Happy Ending 。工作開工，一切步上軌道，當然身體也需要收心操，就跟著上上芊營養師一起聰明吃、快樂動吧！
