TAMED FOX. cafe 這間位在信義安和站巷子的咖啡廳已經成為台北時下最熱門的IG打卡點
“But if you tame me, then we shall need each other. To me, you will be unique in all the world. To you, I shall be unique in all the world.”
– Antoine de Saint-Exupéry, The Little Prince
取名自<<小王子>>一書中馴服的狐狸，因此TAMED FOX. Cafe 誕生了
你是否好奇，究竟這間質感的咖啡廳老闆娘休假時如何享受自己的 ME TIME 時光？
往往擠滿客人的店裡，週四是屬於 Debra 的逗點假日，給自己一天休息充電，創造下一週帶給客人的新菜色
身為一名專業的營養師-Debra，注重自己的飲食，早餐當然不能馬乎解決。
一個藍色的陶瓷碗，盛上三大匙無糖優格，再加點燕麥和新鮮藍莓，一分鐘輕鬆搞定 ：）
開啟Macbook pro 瀏覽當日的新聞、飲食新知、Instagram看照片，跟上世界的腳步。
回覆電子郵件，確認待辦事項，寫在一本大大的筆記本，排下今日的To do list。
回到台灣這個水果寶島，不同產季豐富的水果，充滿好奇的心滋味，
發掘每種水果其獨特的酸甜風味，設計不同水果的Mix&Match果昔。
Debra 最喜歡的切水果方式：一刀切開，用大湯匙直接大口挖下！
烘培的糕點，Debra 希望以自然的水果風味融入取代糖。來到TAMED FOX 絕對不能錯過限定的Donuts
一碗健康營養的彩虹碗Rainbowl，超級食物Super food鮭魚或雞胸肉。
每週的配菜都會根據當季在地食材設計，每次吃都是一種新奇探險
不同的色彩，提供不同植化素，像彩虹般給你滿滿的抗氧化！
整齊舒適的空間，創造屬於自己舒適的風水
讓食物呈現自己的樣貌，最自然的裝飾
Debra 最忠心的好朋友，店狗Rae。
總是時時刻刻跟著Debra 忙進忙出，當然運動時，Rae 是最好的療癒小夥伴！
接下來，Bonne Chance& Co. 將會和TAMED FOX 推出系列菜色介紹，大家盡請期待吧：）
