怎麼點:龍山寺的鱸魚湯小攤
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前一晚爸爸看到報導香火鼎盛的龍山寺外,有一攤很熱門的無名小販,每天營業兩小時!?
為了一探究竟,爸爸晚上10:00 p.m.就把我趕去睡覺了!
清晨的龍山寺
6:00 a.m. 起床,刷牙洗臉出門,6:50 a.m. 抵達
有點鬧中取靜,好像都是當地人出出入入
問了外面賣香花的婆婆,鱸魚湯在哪??
婆婆指向遠方道:『最近搬家囉~搬到來爾富前面!直直走過去就看到了~』
慢慢走到來爾富前面,就看到一個簡單不起眼的小攤販
走近騎樓,有座位坐下後,就可以點餐!
p.s. 原本鱸魚湯小販在面對龍山寺的右手邊,但因為經常被警察伯伯開單
現在移到面對龍山寺的左手邊,剛搬沒多久,所以很多熟客也找不到!
沒有菜單,直接跟老闆點餐
鱸魚湯 $ 70
高麗菜飯 $ 10 (小碗) $ 20 (大碗)
鱸魚湯可以自行選擇部位:
頭部- 老饕的最愛!但吃起來需要一些功夫~
腹部- 肉質肥美,刺比較多!
尾巴- 肉質緊實,可以去骨,懶人方便吃!
我就選了懶人方便吃的尾巴:)
套餐組合
愛吃魚的我,其實很怕在小攤吃魚~
說到魚湯,最害怕的就是不新鮮和腥味…
但老闆的魚都是當日進貨,點了後才下鍋煮!
魚十分新鮮,魚湯也好甜好甜
湯很簡單,薑絲和油蔥酥提味,十分鮮甜清爽!
老闆有準備一些醬料,可以搭配魚吃,醬油、辣椒、挖沙比等等!
但我都沒沾,就直接吃了!拍胸脯保證沒腥味!
再來談談高麗菜飯~
簡單的古早味,沒有華麗的佐料
就是高麗菜、紅蘿蔔、加上一點點蛋皮
菜汁甜甜的滲透到米粒中,古早的簡單清香,搭配魚湯很合!
吃飽喝足後、坐在位子上,看著這簡單的攤販~
沒有招牌,卻有著絡繹不絕的客人,我想靠的就是口碑吧!
我想魚湯鍋子冒出來一團團的蒸汽就是最好的招牌!
寒意的早晨,來碗熱湯我想是不錯的選擇:)
大家有空可以去吃吃看!
小資訊:
地點:面對龍山寺左手邊的來爾富騎樓下的攤販
營業時間:早上6:00 ~ 賣完 (大約在上午8:00 前)