天母士東市場有一攤超人氣日式的立食
每到用餐時間總是大排長龍
沒有菜單，師傅會幫你配好一餐！
用貨真價實的好料，擄獲饕客的心～
看了這些阿吉師的好料理！
想大快朵頤前～～我們先來跟著阿吉師去買魚吧！
03:00 a.m. 天黑黑的出門
04:30 a.m. 中山市場
魚販半夜就要出門去批貨，再運回到中山市場做中盤的批貨
一箱一箱的魚貨就排開來，讓餐廳業者選購。
看到很多魚魚魚魚～但有些我已經忘記名字了！
1. 看一看：看看魚的光澤和色澤，因為?的光澤和色彩會隨著捕撈後的時間越久，越淡！
2. 看一看：魚的眼睛是否清晰明亮，並且水晶體飽滿！若眼珠混濁塌陷，表示不新鮮了！
3. 看一看：魚的鱗片是否完整沒有脫落！
4. 聞一聞：有沒有腐敗味或是藥水味，若有，則不建議購買喲！
5. 摸一摸：看看表面是否光滑有黏液，因為?的黏液會隨著捕撈後的時間越久，有黏液表示新鮮！
很多人是不是搞不清楚花枝和透抽
可以摸摸看，花枝有殼喲！
喜愛海鮮的你，一定不能錯過！
三井集團的旗下事業，上引水產，可以說是頂級中的頂級，很多魚都是搭飛機來台的～
巨大的鱈場蟹看到的一瞬間有種想尖叫的衝動！一隻要價10,000，超想吃的啊！
螃蟹有沒有肉一定要看腹部，可以用手指壓壓看。
來到上引水產看到簡介簡直讓我驚為天人，因為這裡的設計好棒，整個開放式的空間
從新鮮魚貨到生鮮超市 ，生吞立食，燒烤，鍋物，烹煮器皿，花店通通都包了！
若想嚐嚐最新鮮的魚貨，可以在生吞立食區用餐，現在非常火紅，用餐時間也是大排長龍！
或是三五好友，在燒烤區用餐，現烤的滋味，佐上啤酒，大伙把酒言歡，這不就是人生嘛？！
或是一家人一起吃熱呼呼的味曾鍋，圍著鍋吃得暖暖，心也暖暖了：）
等我一一品嘗後再跟大家分享吧！
小資訊：
阿吉師餐廳：台北市士林區士東路100號 02-2834-6136
上引水產：台北市民族東路410巷2弄18號電話: 02-2508-1268
