萬聖節搖滾義大利麵

萬聖節派對總少不了糖果、餅乾、甜點，慶祝之餘總是沒辦法顧及飲食均衡，尤其孩子們的聚會，又不想讓他們攝取過多的糖、熱量…這一次我們改版過往的南瓜盅，以蔬菜類的青椒和彩椒來代替原本主食的南瓜，不僅外觀充滿趣味、更降低了熱量～輕食無負擔的好料理，還不快來動手試試！

【彩椒面具】

1. 將甜椒們去頂、挖掉籽
2. 隨意割出有趣的表情（小心使用刀子），建議洞口可以挖大，表情看起來更生動唷
3. 將彩椒放入滾水中川燙，去除生味

【經典義大利麵】

1. 將義大麵條燙熟約8分鐘備用 （義大利麵小秘密：常用來撈麵的料理勺，中間的洞口，其實剛好是一盤義大利麵的量～ 80g義大利麵＝1碗飯，相當於4份全穀根莖類）
2. 將番茄糊、肉片、洋蔥丁於平底鍋拌炒出香氣
3. 將麵條加入，最後均勻入味後裝入彩椒中！大功告成～