設計思考與飲食教育校園巡迴座談
校園食育 | 專題講座
設計思考強調以人為本，透過沉浸角色與換位思考來了解使用者的心理。上上芊將食育融合設計思考概念，將過往食育成功經驗化為模板與校園健促負責人共享，期望能創造一套更有效的食育模式，讓健康習慣從小開始萌芽。
Collection
收集設計思考素材與過往校園食育經驗，及實行層面可能發生的問題
Humanity
以圖示及流程等方式與健促負責人分享，並提供經驗模板以利執行
Aim
幫助校園健促負責人了解該如何以設計思考來輔助食育效果
Nurture
集合上上芊講座設計內容，以設計思考架構分享食育經驗
Concept
以學童的角度設想食育切入點，並藉設計思考架構分析問題解決流程
Execution
幫助校園健促負責人套用模板至各校狀況，幫助校園學子吃得更健康，觀念更牢固
校園食育是不可忽視的一塊，成年後的肥胖率、慢性病比例和小時候不良的習慣健立有很大的關連。透過食育經驗的分享與設計思考的教學，期待激發校園健促負責人不同思維，突破以往食育方式，幫助學生扎實建立正確的飲食習慣，進而提升未來全體國民的健康。
▒Credit
合作主辦 ｜教育部國民及學前教育署 K-12 Education Administration, Ministry of Education
策畫顧問 ｜ 上上芊食尚顧問 Bonne Chance Consultant&Co.
營養團隊：Charlotte Chen、Ellen Wu、Jill Hsu
